6.5.4 Hayvan?n kafatas?, derisi sebebiyleüldükten sonra yoklama edilmeli ve rastgele bir söz?c? hasar?n olup olmad??? incelenmelidir. E?er kafatas? gücenmi? ve delinmi? ba?üstüne?u tesbit edilirse, karkas?n helal olmad??? ikrar edilmeli ve Helal karkaslardan ayr?lmal?d?r.Firma yetkilileri ile ilk olarak “helal g?da nas?l al?n?r?” hususund… Read More